Limassol Omodos – Nhà máy rượu Oenoyi

Troodos là dãy núi lớn nhất ở Síp, nằm phía trên cao, dưới chân là những bãi biển nổi tiếng và khu nghỉ dưỡng sầm uất. Và ở đây, trên những sườn dốc yên tĩnh và ngập tràn ánh nắng này là ngôi làng Omodos, một điểm đến nổi tiếng dành cho những người có đam mê thưởng thức rượu vang, nghệ thuật truyền thống và hàng thủ công. Đi bộ qua những con phố cổ kính, ít thay đổi theo thời gian và có khung cảnh tuyệt vời là điều đáng để bạn trải nghiệm tại nơi đây.

Đây là một trải nghiệm phong phú cho bất kỳ ai, thậm chí còn hơn thế nếu bạn yêu thích rượu vang. Khung cảnh thật đáng kinh ngạc và bạn sẽ trở về nhà với những kỷ niệm đáng trân trọng. Omodos có lịch sử làm rượu vang lâu đời. Nó gắn bó chặt chẽ với lịch sử và truyền thống sản phẩm rượu của hòn đảo.

Tu viện True Cross Timios Stavros nổi tiếng với vô số huyền thoại và truyền thuyết cũng là một điểm thu hút lớn ở Omodos. Sau khi dành thời gian ở làng, bạn có thể ghé thăm Ktima Vassiliades Oenou Yi (hay Vùng đất Rượu vang) để nếm thử đầy đủ các loại rượu vang hảo hạng của địa phương, bao gồm Zivania và Commandaria.

Nhà máy rượu có vị trí địa lý đắc địa, nằm ở giữa đỉnh Troodos và đối diện với đỉnh Olympus tráng lệ. Những vườn nho xinh đẹp từ xa xưa trải dài trên những đỉnh đồi thoai thoải. Nhìn từ xa, chúng đẹp như một bức tranh phong cảnh mĩ vị. 

Rượu được sản xuất bằng nhiều năm chưng cất, chất chứa sự tận tâm và cống hiến của những người làm ra nó. Đây chính là điều mà bạn có thể cảm nhận được khi đến đó và nếm thử sản phẩm hảo hạng nơi đây.

Nhà máy rượu được thành lập vào năm 2017 bởi luật sư và nhà sản xuất rượu Christodoulos G. Vassiliades. Đây là một liên doanh mới trong nghề trồng nho và sản xuất rượu vang mang theo đặc trưng truyền thống của ngành rượu vang qua hàng thế kỷ. Đối với những người yêu thích rượu vang thì đây là khoảng thời gian thú vị và đặc biệt. Đối với tất cả mọi người, đây là cơ hội để tâm hồn cảm nhận sự bình yên và tận hưởng những điều bình dị và đáng trân trọng của Troodos.